Tak hanya bermanfaat bagi daya kognitif, brokoli pun terbukti mengandung zat antioksidan yang baik bagi tubuh, termasuk untuk melawan penyakit kanker, menjaga kesehatan jantung, dan mencegah terjadinya pembentukan plak pada pembuluh darah. Kandungan antioksidan yang dimaksud, diantaranya adalah betacarotene (senyawa pembentuk vitamin A), a-tocopherol (senyawa pembentuk vitamin E), asam askorbat (senyawa pembentuk vitamin C), serta komponen flavonoid (quercetin dan kaempferol). Selain itu, kandungan indole dan sulforaphane dalam brokoli juga mampu mencegah dan melawan penyakit kanker, termasuk kanker payudara dan kanker kolon. Kandungan indole juga dapat meningkatkan eskresi atau pelepasan estrogen pada wanita. Sedangkan, sulforaphane dapat meningkatkan enzim detoksifikasi di dalam tubuh, yang mampu menghilangkan zat-zat karsinogenik, melindungi gen-gen yang rentan terkena penyakit kanker, mengecilkan tumor, memperlambat pertumbuhan tumor, bahkan membunuh sel-sel tumor